紅茶にあう菓子 コーヒーにあう菓子123

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紅茶にあう菓子 コーヒーにあう菓子123

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  • サイズ A5判/ページ数 263p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784388057917
  • NDC分類 596.6

内容説明

本書は洋菓子を初めて作ってみようと思いたった人から、おはこのレパートリーをもう少し広げたい方までを読者対象とした。そのために基本菓子123品のレシピを収載した。

目次

生地とクリーム
紅茶にある菓子
コーヒーにある菓子
おいしい紅茶のこつ
おいしいコーヒーのこつ