残留農薬データブック

植村 振作/河村 宏/辻 万千子/冨田 重行/前田 静夫【著】

三省堂（1992/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 387p／高さ 26X19cm
• 商品コード 9784385354521
• NDC分類 498.54
• Cコード C0036

内容説明

国内及び海外の残留農薬分析報告。約２万件を食品名別に整理したわが国初のデータブック。消費者・生産者・流通関係者行政関係者必携のデータ集。

目次

残留農薬データとは
国内流通農産物（薬剤別残留農薬ワースト５；作物別残留農薬）
海外流通農産物　作物別残留農薬