内容説明
イタリア旅行必携のガイドブック。面白い歴史的場所が満載。
目次
イタリアの歴史的ホテル（９０）（アレッサンドリア―アッリ・ドゥエ・ブオイ・ロッシ（１７４１年）
アマルフィ―カプッチーニ・コンヴェント（１８２１年）
アッシジ―スパシオ（１８６０年） ほか）
イタリアの歴史的レストラン（５２）（アレッツォ―ブーカ・ディ・サン・フランチェスコ（１９２９年）
ベルガモ―コッレオーニ（１７４４年）
ブレッサノーネ―フィンステルヴィルト・オステ・スクーロ（１２００年） ほか）
イタリアの歴史的カフェ、コンフェッテリア、グラッペリア、サルサメンテリア（７８）（アマルフィ―パンサ・アンドレア（１８３０年）
アラッシオ―バルゾラ（１９０２年）
アスコリ・ピチェーノ―メレッティ（１９０７年） ほか）
著者等紹介
牧野宣彦［マキノノブヒコ］
１９４５年生まれ。早稲田大学文学部独文科卒。卒業後３年間、イスラエル、ヨーロッパなどを放浪。旅行会社において１９７４年、日本で初めてウィーンのニューイヤーコンサートとミラノのスカラ座のツアーを企画、その後１０年旅行会社勤務の後、コンピュータ会社を経て、１９９８年よりイタリアに住む。シエナのイタリア料理学校にてイタリア料理を学び、その後シエナのレストランにて修業
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