内容説明
フロント業務、レストラン・バンケット業務、および電話応対までホテル内で必要な会話をこれ一冊でマスター。接客の際に必要な、丁寧、かつ的確な表現を覚えやすい形で紹介しています。お客さまからのリクエストとホテル側の対応・緊急時の対応も。
目次
第１章 フロント・宿泊業務（チェックイン；チェックアウト；お部屋への案内と説明 ほか）
第２章 電話オペレータ業務（外線からの電話の取り次ぎ；館内の呼び出し；電話で伝言を受ける ほか）
第３章 レストラン・バンケット業務（レストランの予約を受ける；席に案内する；オーダーテイク ほか）
