やさしい科学<br> カルメ焼きはなぜふくらむ―二酸化炭素の実験

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やさしい科学
カルメ焼きはなぜふくらむ―二酸化炭素の実験

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  • サイズ B5判/ページ数 63p/高さ 23X19cm
  • 商品コード 9784378038599
  • NDC分類 K435
  • Cコード C8343

内容説明

カルメ焼きをふくらますには、二酸化炭素の力を使います。でも、それを知っているだけでは、カルメ焼きを作ることはできません。この本では、二酸化炭素の持ついろいろな性質を、やさしい実験を通して紹介しています。

目次

1 ドライアイスを使って
2 炭酸飲料と二酸化炭素
3 二酸化炭素と鍾乳洞
4 生きものと二酸化炭素
5 カルメ焼きに挑戦

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