やさしい科学 砂糖のひみつ―たのしい料理と実験

小竹 千香子/佐々木 和子【著】

さ・え・ら書房（1989/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 63p／高さ 23X19cm
• 商品コード 9784378038575
• NDC分類 K498
• Cコード C8377

内容説明

『たのしい料理と実験』をしながら、砂糖の性質をさぐり、砂糖とのじょうずなつき合い方を考えてみましょう。小学中級～。

目次

１　砂糖って何？
２　砂糖の甘さは？
３　砂糖と塩をくらべてみれば
４　砂糖の性質いろいろ
５　からだの中で砂糖は？
６　いろいろな砂糖
砂糖とじょうずにつきあおう