知識ゼロからのシャンパン入門

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知識ゼロからのシャンパン入門

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  • サイズ A5判/ページ数 191p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784344900950
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C2077

内容説明

繊細な泡、黄金色の至福。華やかな美味しさをどう選ぶか。ラベル、抜栓、注ぎ方、種類、マナー…「ドンペリニヨン」「モエ・エ・シャンドン」をはじめ、14カ国200本を紹介。

目次

「シャンパン・スパークリングワイン」の基礎知識(「シャンパン」のこと本当に知っている?;「スパークリングワイン」って何? ほか)
「シャンパン・スパークリングワイン」のカタログ(シャンパン街道を行く;知っておきたい「シャンパン」の代表メーカー ほか)
「シャンパン」カタログ(モエ・エ・シャンドンブリュットアンペリアル;モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアル ほか)
「スパークリングワイン」カタログ(ソミュールブリュットキュヴェフレーム;カフェドパリブランドフルーツフランボワーズ ほか)
「シャンパン・スパークリングワイン」をもっと楽しもう(「シャンパン・スパークリングワイン」を楽しむためのTPO;「シャンパンバー」での楽しみ方 ほか)

著者等紹介

弘兼憲史[ヒロカネケンシ]
1947年山口県生まれ。早稲田大学法学部卒。松下電器産業販売助成部に勤務。退社後、76年に漫画家デビュー。以後、人間や社会を鋭く描く作品で、多くのファンを魅了し続けている。小学館漫画賞、講談社漫画賞の両賞を受賞。家庭では二児の父、奥様は同業の柴門ふみさん(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。