日々是あたりまえのぜひたく。 〈一〉

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日々是あたりまえのぜひたく。 〈一〉

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  • サイズ A5判/ページ数 176p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784344855953
  • NDC分類 596
  • Cコード C0095

出版社内容情報

今日も打ち合わせのスタートは「最近の美味かったもの」の話から……新装開店の第1話に提案されたのは、東北旅で思い出深い「牛タン焼肉」。これを思う存分、おうちで堪能したいというものだ。編集者に異論などあろうはずもなく、まずは食材の購入から始まるのだが、まさか塊で買ってくるとは驚くばかり。炭火を熾し、仕込んだ厚切り牛タンを焼けば、ビールの無限ループに突入。ただ、新たに「旅」の要素が加わった<きくち家の普段日常>はプロローグに過ぎなかった。
屋久島で出会った「カメの手&芋焼酎」、駅弁の代表格「タコ飯」、東塩釜の仲卸市場で堪能したかった「海鮮丼」、旅のお供に欠かせない「海苔を巻かない握り飯」などなど、旅の思い出と一緒に<おうちごはん>として完全再現。美味しすぎる《ほろ酔いごはん》を作って、飲んで、食べまくります。

感想・レビュー

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Gen Kato

2
リニューアルして連載継続、嬉しいです。カツ煮鍋やりたい。タコ飯は今日作ります(仕込んだ)2025/06/03

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