内容説明
日本食レストランを経営した男。心房細動を克服し、もう一度あの人たちに会いたい。シベリア鉄道の西の終着駅であるフィンランド・ポリの街で、世界最北の日本食レストランを開いた著者。いま多方面で注目されるフィンランドでの生活と、開業までの日々を詳細に紹介する。また、持ち前の発想力を駆使して、独自の体操を編み出し、大病から復活するまでを綴るエッセイ。
目次
第１章 世界で最北の日本食レストランを創る（フィンランドも第２次大戦の敗戦国；フィンランド。その国と人 ほか）
第２章 困難に打ち克ち「レストラン・パブ・スシ」の開店へ（開店への困難な戦い；絶望の淵から ほか）
第３章 フィンランドで巡り合った不思議なひと、もの、習慣…（待ち人は、忘れた頃にやってくる；男は臆病で意気地なし ほか）
第４章 心房細動への挑戦（交通事故で寝たきり生活に；心房細動に取り憑かれる ほか）
第５章 アンダンテ体操で寝たきりから１カ月で歩けるようになった（七十五の手習い；進化の主役は遺伝子 ほか）
著者等紹介
長井一俊［ナガイカズトシ］
慶応義塾大学法学部政治学科卒業。米国留学後、半年間の船による世界一周の旅を経験。ガデリウス（株）ストックホルム本社に勤務。帰国後、企画会社（株）ＪＰＡを設立。世界初の商業用ロボット（ミスター・ランダム）、清酒「若貴」、ノートＰＣのキャリングケース（ダイナバッグ）等ヒット商品を企画・開発。バブル経済崩壊を機に会社の拠点をフィンランドに移し、電子部品、皮革等の輸出入を行う。趣味の日本料理を生かし世界最北の日本レストランを開業。（元）日本婦人科腫瘍学会会員、（現）ＰＲＰ（多血小板血漿）療法研究会会員、（現）（株）グローメディックス社長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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