出版社内容情報
人気YouTubeチャンネル「晩ごはん食堂」初の野菜レシピ集！
旬の野菜がもりもり食べられる手軽でおいしいレシピを90品収録。
人気YouTubeチャンネル「晩ごはん食堂」の野菜がおいしく食べきれるレシピ集。
定番の野菜で作るスピードメニューや、タンパク質と組み合わせたボリューム副菜のほか、
野菜がたっぷり食べられるスープなど、野菜メニューのバリエーションが広がる90レシピを掲載。
Part１ ひとつの野菜で完成 シンプルおかず
Part２ 切ってあえるだけ！即席サラダ＆マリネ
Part３ 電子レンジ・トースターで！ お手軽１品
Part４ おなか満足！ ボリューム副菜
Part５ 煮るだけ！注ぐだけ！ 野菜たっぷりスープ
Part６ フライパンひとつで満足 メインおかず
内容説明
野菜料理がワンパターン、あと１品もの足りない、冷蔵庫に野菜が余りがち、忙しいけど栄養バランスもとりたい。食卓のマンネリを救う、野菜をおいしく食べきる９０レシピ収録！
目次
１ ひとつの野菜で完成！シンプルおかず
２ 切ってあえるだけ！即席サラダ＆マリネ
３ 電子レンジ・トースターで！お手軽１品
４ おなか満足！ボリューム副菜
５ 煮るだけ！注ぐだけ！野菜たっぷりスープ
６ フライパンひとつで満足 メインおかず
著者等紹介
晩ごはん食堂［バンゴハンショクドウ］
フードスタイリスト。２０２０年８月より、日々の晩ごはんを記録したＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「晩ごはん食堂」を開始。身近な食材で手軽に作れる、バリエーションに富んだレシピが参考になると話題に。季節に沿った１週間の献立や、手早くおいしく品数を揃えるコツ、使ってよかったおすすめキッチングッズなどを投稿している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
