すごい酪酸菌―病気になる人、ならない人の分かれ道

江田 証【著】

幻冬舎（2022/03発売）

• サイズ 46判／ページ数 182p／高さ 19cm
• 商品コード 9784344039445
• NDC分類 491.346
• Cコード C0095

出版社内容情報

免疫力アップ、筋肉がつく!

がん、サルコペニア、糖尿病、花粉症が改善。
新型コロナの重症化にも驚きの予防効果が!

人生100年、健康寿命は腸活でのびる。
【酪酸菌増強! オリジナルレシピ掲載】

【目次抜粋】
さあ、腸に目覚めよう

〈第1章〉酪酸菌は、ここがすごい
・日本人の腸内細菌は特別だった
・腸内細菌が新型コロナウイルス感染症から日本人を守ってくれた
・日本人の長寿者に特異的な腸内細菌は酪酸だった ほか
……
〈第2章〉酪酸がすごい免疫力をつける
・酪酸がインフルエンザの症状を抑える
・酪酸は大腸がんの発生を抑える ほか
……
〈第3章〉酪酸と筋肉・長寿の関係
・肉を食べないのに筋肉隆々の民族がいる
・フランシスコ・ザビエルが驚嘆! 日本人の腸内細菌の神秘
・筋肉の衰えを防ぐには日本食がカギ ほか
……
〈第4章〉酪酸菌を増やす健康レシピ
・酪酸菌を元気にし、増やしてくれる食材を毎日食べましょう
・毎日健康 レシピアイデア集 ほか
……
〈第5章〉すご過ぎる腸内細菌
・日進月歩の腸内細菌研究
・1日のリズムを正常にすると腸も健康になる
・腸に良いとされる食品が原因で不腸になる? ほか
……
あとがき 社会に目を開いてほしいから

内容説明

人生１００年、健康寿命は腸活でのびる。免疫力アップ、筋肉がつく。がん、サルコペニア、糖尿病、花紛症が改善―新型コロナの重症化にも驚きの予防効果が！酪酸菌が、人生を変える。

目次

さあ、腸に目覚めよう―病気にならないで長生きする秘訣は“酪酸菌”
１章　酪酸菌は、ここがすごい（注目される腸内細菌「酪酸菌」；酪酸とはなにか　ほか）
２章　酪酸がすごい免疫力をつける（「新型コロナ感染症後遺症」患者で不足しているのは酪酸だった！；なぜ、酪酸はコロナなどの感染症から人体を守れるのか？　ほか）
３章　酪酸と筋肉・長寿の関係（肉を食べないのに筋肉質の民族がいる；フランシスコ・ザビエルが驚嘆！日本人の腸内細菌の神秘　ほか）
４章　酪酸菌を増やす健康レシピ（酪酸菌を元気にし、増やしてくれる食材を毎日食べよう；酪酸菌を増やす食材の扱い方と料理のコツ　ほか）
５章　すごすぎる腸内細菌（日進月歩の腸内細菌研究；１日のリズムを正常にすると腸も健康になる　ほか）

著者等紹介

江田証［エダアカシ］
医学博士。自治医科大学大学院医学研究科修了。江田クリニック院長。日本消化器病学会奨励賞受賞。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。米国消化器病学会（ＡＧＡ）インターナショナルメンバーを務める。毎日、国内外から最新の治療法を求めて来院する、お腹の不調をかかえた患者を胃内視鏡・大腸内視鏡で診察し、改善させることを生きがいにしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ＭＯＴＯ]

腸の中に潜む細菌を『善玉菌』『悪玉菌』（日和見菌もいますが）とわかりやすく名付けた人はエラい。タイトルの『酪酸菌』は善玉菌が住みやすい環境に整えてくれる働きをする。ただ、食事から『酪酸菌』を摂取するのは難しいので、エサとなる食物繊維を豊富に含む食事をとればいいとのこと。

2022/04/12

[ノリピー大尉]

腸内で酪酸を生産するのが酪酸菌。 酪酸は免役の暴走を食い止める制御系T細胞の活性化に関わっているので、腸内の酪酸菌が増えると、免疫系疾患が緩和する。 私は、免疫系疾患を複数(花粉症、アトピー、関節リウマチ)持っているので、腸活で酪酸菌を増やしていこうと思う。

2024/05/16

[しゅんしゅん]

名前は聞いたことはあるがそこまで身近に感じていなかった菌で興味が湧いた。今や健康を語る上で腸内環境の整備は欠かせない。酪酸菌は筋肉の維持にも相性がいいらしいので、筋トレと相性が良さそうなのが良い。腸の粘膜のバリア機能を回復させて、腸もれを引き起こすリーキーガット症候群を改善してくれる効果が見込めるのはすごい。長寿を目指す人には、是非とも腸内に備え付けておきたい腸内細菌のひとつではないだろうか。個人的には現在も悩まされている副鼻腔炎の対策にもなり得ると記載されていたのが気になったので試しに取り入れてみたい。

2025/02/11

[sui]

胃腸炎に感染し処方されたミヤBM(酪酸菌)がお腹と手の痒みに効いたため、酪酸菌が何でどう効くか知るために読む。 酪酸菌は腸内細菌の一つで酪酸を産生 ①酪酸が大腸を活発化➡︎大腸表皮細胞が大腸内の酸素消費➡︎大腸内の酸素濃度減➡︎好気性の悪玉菌減、嫌気性の善玉菌増➡︎お腹の調子改善 ②大腸菌の粘膜上皮の結合を強化(リーキーガット防止)し、ウイルス等の異物の侵入を防ぐ。➡︎花粉症にも効果 ③制御性T細胞を作り出し免疫暴走を止める。➡︎手の痒みが止まった原因 ◯酪酸菌摂取を継続し身体への影響を観察していきたい。

2025/03/08

[ちりとてhello]

寝転んでベッドで読んでいたから、ずーっとお腹の調子が良くない夫のためにしっかり読もうと、レポート用紙に抜き書きしながら読んでいたら、結構なボリュームになった。酪酸菌ってありがたいのね。昔ながらの日本食が、実はやっぱり日本人の身体に合ってるらしい。うん、海外在住３０年以上だけど、頑張ります。ただ腸活に良いとされる食物が、お腹の弱い人には逆効果になることがあるというのは困りもの。対策は、３週間疑わしきを抜いた食事をして、その後１品目ずつ食べてみて大丈夫な食材を捜すというもの。うーん、それはできないかなぁ。

2023/04/19