出版社内容情報
免疫力アップ、筋肉がつく!
がん、サルコペニア、糖尿病、花粉症が改善。
新型コロナの重症化にも驚きの予防効果が!
人生100年、健康寿命は腸活でのびる。
【酪酸菌増強! オリジナルレシピ掲載】
【目次抜粋】
さあ、腸に目覚めよう
〈第1章〉酪酸菌は、ここがすごい
・日本人の腸内細菌は特別だった
・腸内細菌が新型コロナウイルス感染症から日本人を守ってくれた
・日本人の長寿者に特異的な腸内細菌は酪酸だった ほか
……
〈第2章〉酪酸がすごい免疫力をつける
・酪酸がインフルエンザの症状を抑える
・酪酸は大腸がんの発生を抑える ほか
……
〈第3章〉酪酸と筋肉・長寿の関係
・肉を食べないのに筋肉隆々の民族がいる
・フランシスコ・ザビエルが驚嘆! 日本人の腸内細菌の神秘
・筋肉の衰えを防ぐには日本食がカギ ほか
……
〈第4章〉酪酸菌を増やす健康レシピ
・酪酸菌を元気にし、増やしてくれる食材を毎日食べましょう
・毎日健康 レシピアイデア集 ほか
……
〈第5章〉すご過ぎる腸内細菌
・日進月歩の腸内細菌研究
・1日のリズムを正常にすると腸も健康になる
・腸に良いとされる食品が原因で不腸になる? ほか
……
あとがき 社会に目を開いてほしいから
内容説明
人生１００年、健康寿命は腸活でのびる。免疫力アップ、筋肉がつく。がん、サルコペニア、糖尿病、花紛症が改善―新型コロナの重症化にも驚きの予防効果が！酪酸菌が、人生を変える。
目次
さあ、腸に目覚めよう―病気にならないで長生きする秘訣は“酪酸菌”
１章 酪酸菌は、ここがすごい（注目される腸内細菌「酪酸菌」；酪酸とはなにか ほか）
２章 酪酸がすごい免疫力をつける（「新型コロナ感染症後遺症」患者で不足しているのは酪酸だった！；なぜ、酪酸はコロナなどの感染症から人体を守れるのか？ ほか）
３章 酪酸と筋肉・長寿の関係（肉を食べないのに筋肉質の民族がいる；フランシスコ・ザビエルが驚嘆！日本人の腸内細菌の神秘 ほか）
４章 酪酸菌を増やす健康レシピ（酪酸菌を元気にし、増やしてくれる食材を毎日食べよう；酪酸菌を増やす食材の扱い方と料理のコツ ほか）
５章 すごすぎる腸内細菌（日進月歩の腸内細菌研究；１日のリズムを正常にすると腸も健康になる ほか）
著者等紹介
江田証［エダアカシ］
医学博士。自治医科大学大学院医学研究科修了。江田クリニック院長。日本消化器病学会奨励賞受賞。日本消化器病学会専門医。日本消化器内視鏡学会専門医。米国消化器病学会（ＡＧＡ）インターナショナルメンバーを務める。毎日、国内外から最新の治療法を求めて来院する、お腹の不調をかかえた患者を胃内視鏡・大腸内視鏡で診察し、改善させることを生きがいにしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
