内容説明
簡単に美味しく作れてきれいだねと言われる痩身、美白が実感できる食事の提唱。
目次
第１章 あなたの体が大切です（美しくあるための鍵；あなたは草食？肉食？それとも雑食？ ほか）
第２章 賢く食べてきれいになりたい（混ぜこぜ食生活のフシギ；手軽。でも、味気ない ほか）
第３章 食べ物が人生を豊かにしてくれる（体の仕組みはひと続き；腸美人は若く美しい ほか）
第４章 若さと美しさをつくる（新・目安は、和の七品目；和の七品目の詳細 ほか）
第５章 直伝料理レシピ（坂本ひろみの『簡単においしく料理するためのコツ五ヵ条』；料理をおいしくするのはダシが基本 ほか）
著者等紹介
坂本ひろみ［サカモトヒロミ］
フードコーディネーター。秋田県秋田市生まれ。株式会社秋田銀行勤務。「やせたい人は食べなさい」と提唱した鈴木その子との出会いにより、後に鈴木その子が代表を務める株式会社トキノ（現ソノコ）に入社し、直接指導のもと２０年間学ぶ。現在ライフサイエンス研究所所属。ライフサイエンス研究所主席研究員。株式会社サポート・アイ特別講師。学校法人滋慶学園東京ベルエポック製菓専門学校講師。フードコーディネーター２級。健康管理士一般指導員。メンタルケアセラピスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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