目次
海から陸へ、陸から海へ
海流と漁場
日本の漁業は、いま
魚はどれくらい食べられているか？
魚の自給率はどうかわったの？
世界では魚をどれくらいとっているの？
世界の漁業の変化は？
世界の漁業資源が減っている
養殖で魚は増やせるか？
栽培漁業の可能性は？
魚をとりすぎないくふうとは？
いろいろな海の環境問題
海の環境と日本の海域
魚の消費も考えなおそう
いろいろな意見を出しあおう
著者等紹介
水谷広［ミズタニヒロシ］
日本大学大学院教授。専門は社会地球化学。１９４９年、東京都に生まれる。東京大学教養学部卒業。東京大学大学院修士専門課程（理学修士）と米国メリーランド州立大学大学院博士専門課程（Ｐｈ．Ｄ．）とを修了。三菱化成生命科学研究所主任研究員、石巻専修大学大学院教授などを経て、１９９８年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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