内容説明
林先生は火山学者。日々、日本や世界を飛び回る。そのエネルギーの源は、料理やお菓子をつくること。キッチンに立っているうちに、すてきなアイデアひらめいた。大好きなチョコやココアを使い、火山の実験してみよう！めったに起きない噴火だけれど、火山のしくみがわかっていれば、あわてず、騒がず、落ち着いて、きっと危険をさけられる。そんな願いから生まれた本。
目次
１ 火山って、何だろう？（火山というもの；火山と火山ではない山）
２ 火山は噴火する（どっちがすごい、ガメラと噴火（ガメラが教えてくれるもの）
噴火はマグマが起こす ほか）
３ キッチン実験でたしかめよう、いろいろな噴火（チョコレートマグマで潜在溶岩ドーム実験！；牛乳でできるかな？火砕流実験 ほか）
４ 人びとのくらしと火山の噴火（噴火はくりかえす；火山はきびしい―噴火の被害 ほか）
著者等紹介
林信太郎［ハヤシシンタロウ］
１９５６年に北海道、樽前火山のふもとで生まれた。秋田大学教育文化学部地学研究室教授、理学博士。専門は火山地質学、火山岩石学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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