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調べてみようわたしたちの食べもの〈3〉じゃがいも

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  • サイズ A4判/ページ数 35p/高さ 29cm
  • 商品コード 9784338158039
  • NDC分類 K610
  • Cコード C8361

内容説明

さといもは里にできるいも、やまのいもは山でとれるいも。それなら、さつまいもは?―それはさつま(いまの鹿児島県)から上陸したいも。じゃがいもは?―それはジャガタラ(ジャワ島)からやってきた。いもの話だけで世界や日本が見える。小学校高学年以上。

目次

いちばん食べているいもは?
どんな食べかたをしている?
でんぷんって、どんなもの?
でんぷんが入っているもの
じゃがいも畑をたずねる
じゃがいもを育ててみる
じゃがいもの育つようす
じゃがいもの花と実
いもは太陽エネルギーのかたまり
どんないもができたかな?〔ほか〕

出版社内容情報

「いも」って何? 種いもは、なぜ切って植えるの? 多彩なでんぷんの利用、北海道で栽培がさかんなわけなど。   小学校高学年~中学生