内容説明
食べることは、人間にとって大事なこと。料理をつくることも、大事なこと。自分でおいしい料理をつくれたら、きっと、世界もひろがるはず。この本で、ぜひ料理に挑戦してみて。料理って、意外にかんたんで、そして、意外に楽しいから！
目次
ごはんととん汁、あさづけ
煮魚と酢のもの
たきこみごはんとおすまし
肉じゃがとほうれんそうのごまあえ
ざるうどん
さけのてりやきと茶わんむし
しょうがやきとおみそしる
著者等紹介
中津川かおり［ナカツガワカオリ］
管理栄養士・料理家。ｆｏｏｄ ｓｔｕｄｉｏ ｍａｍｍａ主宰。東京家政大学大学院食物栄養学専攻修了。現在は、大学や各種専門学校で講師をつとめるかたわら、レシピ・商品開発、ＴＶ・雑誌のフードコーディネイトなどにもたずさわり、メディア出演も多数。身近な食材でつくりやすいレシピ提案を心がけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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うさっぴ
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分かりやすく、読んでいて面白かった。2016/03/23
