出版社内容情報
わかっているようで意外と知らない、今さら聞くのも恥ずかしい。そんな「和食」についてのテーマを集め、きちんとわかりやすく解説
内容説明
親子で学ぶ「食育の基本」から大人のマナー、レシピまで和食のすべてがこの一冊に！世界が注目する“日本の食卓”の基本がすべてわかります。
目次
第１章 知っているようで知らない和食の基本３５（和食の知識編；和食のマナー編；和食の調理編）
第２章 今日から作れる和食のレシピ（基本の和食；おべんとうにおすすめのおかず４品；おにぎりアレンジ）
著者等紹介
後藤加寿子［ゴトウカズコ］
一般社団法人和食文化国民会議副会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ブロッコリー
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図書館。家族で食べるものは簡単でもいいから手作りしたいな。やはり、買ったお惣菜って美味しくないのよね。夫は何を作っても美味しいって言うので、もっと頑張ろう。出来る限りで…梅ジュースの元は大好きだから、今年は作りたい！2017/12/25
