光文社知恵の森文庫 東京「裏町メシ屋」探訪記

刈部 山本【著】

光文社（2018/05発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 358p／高さ 16cm
• 商品コード 9784334787448
• NDC分類 673.9
• Cコード C0176

出版社内容情報

刈部山本［カリベ ヤマモト］
著・文・その他

内容説明

町の生活に根ざした文化の痕跡を路地裏から見て、そこにある店で食事をすると、単なる観光では味わえない、その土地ならではの空気を感じることができる。そんな空気を味わいに、東京とその近郊へ、明治から現在までの変遷を辿りながら、町の裏側とそこに根ざしたメシ屋を巡る探訪記。

目次

第１章　板橋しっとりチャーハン―板橋を見れば東京大衆食の近現代史が分かる！？
第２章　明治からのレンガを追う―銀座・日本橋・神田、路地裏の穴場老舗が見えてくる
第３章　関東大震災からの復興―上野東側の裏路地に見る和洋定食・男子メシ紀行
第４章　多摩湖から玉川上水を辿る―近代水道の発展から、郊外の地グルメに会う
第５章　戦争への足音が響いた町―板橋から北区へと広がった軍用地は今！？
第６章　戦中から戦後へ―空襲からドヤ、ちょんの間と経た横浜ストーリー
第７章　赤線のあった頃―吉原・向島・鳩の街・玉ノ井ラビリンス
第８章　物流が町を変える―貨物線から臨海部へ、葛飾・江東・品川の旅
第９章　東京の拡張・郊外の変革―モータリゼーションが起こしたロードサイド文化、足立

著者等紹介

刈部山本［カリベヤマモト］
１９７５年生まれ。埼玉県出身。大衆食や町歩きのブログ＆ミニコミライター。１３年間お一人様珈琲店「結構人ミルクホール」を自営するかたわら、町の風景の記録や研究、その町ならではの飲食店でのインプレッションをブログやミニコミ同人誌「デウスエクスマキな食堂」シリーズでまとめている。ほか、情報誌やウェブサイトへのコラム執筆、メディア出演など活動は多岐にわたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ホークス]

2018年刊。「マツコの知らない世界」で「板橋チャーハンの世界」を語った人。町中華や洋食店、立ち飲み屋など個人店、それに背脂ラーメンが大好き。多少苦味のある記述も含め、すっきりと読みやすい。板橋、銀座、上野、足立、ディープ横浜の他、多摩湖から玉川上水沿い、旧吉原から玉ノ井などを食べ歩く。古い街並み、廃墟や廃線跡なんかも解説。店内外の雰囲気、店の人への視線が優しい。今のうちに行っておきたい、読者にも行って欲しいと願う気持ちがストレートに伝わる。手書きの地図は大づかみで、駅や商店街の位置関係が分かりやすい。

2019/11/13

[緋莢]

図書館本。タイトル通り、銀座、新橋、上野、横浜、向島など名の通った場所の 路地裏から文化の痕跡を探り、その場所にある店で食事を楽しむという本。 個人的には第4章の「多摩湖から玉川上水を辿る」が、馴染みのある地名が 多数登場し、楽しめました。ここで紹介されている、太くて粉っぽいうどんを 甘辛い肉汁につけて食べる武蔵野うどん、その老舗である「きくや」、「小島屋」は 今度行ってみようかな？と思いましたが、「きくや」はまだやっているようですが 残念ながら「小島屋」は閉店してしまった模様。

2024/11/10

[bvbo]

現地で見たら入りづらそうな店が多いんだけど、どの店でも楽しそうに訪問してるのがいい。町の風景もいい。

2019/01/15

[misui]

著者が経営していた喫茶店にかつて通ったこともあり気になっていた本。土地に根差した飲食店や遺構、風景を通して己を見つめる…というかブログみたいな文章だけど（ブログも読んでますが）ちょっと癖のある街歩きエッセイとして楽しく読んだ。ただし閉店した店もガンガン紹介されるし出版後に閉店した店も多数。「一度でもこの風景の中に居られたのは幸せだった」と思えるように日々の出会いを大切にしたいものですね。

2024/01/02

[東森久利斗]

あとがき P355に100%共感、著者の伝えたいこと、本書のエッセンスが詰まった奥が深い主張。探訪大好きにはバイブルな内容。チャーハン、カレーライス、ラーメン、生姜焼き定食、トンカツ、焼き鳥、…、下町食の殿堂。行ってみたい食べてみたい、散策してみたい、昔の姿をとどめる景観、知られざる名所史跡、商店街、銭湯に廃墟まで、歴史も学べる、知らないことばかり、裏町の研究書。路上観察学会メンバーに推奨。POPで分かり易い手書きの地図が秀逸。永井荷風を読んでみたくなる。

2024/07/04