知恵の森文庫 京味深々―京都人だけが食べている〈２〉

入江 敦彦【著】

光文社（2006/11発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 227p／高さ 15cm
• 商品コード 9784334784522
• NDC分類 596.04
• Cコード C0195

内容説明

「グリル生研」のカニコロッケ、「千本ゑんま堂」の閻魔さまのお目こぼし、「八起庵」の鶏のすき焼き、「宇治田原町」の古老柿、「ロバのパン屋」の蒸しパンカステラ…。西陣生まれ、生粋の京都人である著者が、「よそさん」は決して辿りつけない、京都の「旨い場所」を余さず紹介。京都人気質と京都を語り尽くした美味しいエッセイ第２弾。

目次

みたらしだんご―花には団子
カニコロッケ―ロビンソン未亡人のメニュー
白味噌―呪われた雑煮
スコーン―カンはヤカンのカン
鯖ずし―馬に踏まれた午後
穴子のフリット生春巻き仕立て―ミシュランいらん
京都ラーメン―はんなり獣臭い
赤玉パン粉―マクドナルドの敗北
はもそうめん―倫敦の夏、京都の夏
抹茶パフェ―哀しみに、ご馳走さま〔ほか〕

著者等紹介

入江敦彦［イリエアツヒコ］
エッセイスト。１９６１年、京都・西陣生まれ。多摩美術大学卒業。ＭＩＣＨＩＫＯ　ＬＯＮＤＯＮコーディネーターを経て’９１年に渡英し、現在ロンドン在住。生粋の京都人ならではの視点で京都を描いた『京都人だけが知っている』（洋泉社新書ｙ）シリーズが話題に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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