光文社文庫 トマトの味噌汁―食べ物大好きエッセイ

東 理夫【著】

光文社（2000/02発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 267p／高さ 15cm
• 商品コード 9784334729684
• NDC分類 596.04
• Cコード C0195

内容説明

「大好きなトマトの味噌汁！？その究極の食べ方は？」「思い出の五目中華そばはいずこに？」「卵料理に関する考察、そして、卵かけご飯の最高の友とは？」―幼い頃から食べることに目がなかった著者が探し、食し、作った、美味しいものへ、愛情と感動を込めて、書きつづる！食べることの楽しさをとことん追求した、くいしんぼエッセイ。

目次

トマトの味噌汁、またはトマトといる夏
ハワイイの食は戦国時代
ローストビーフの酒脱
丼行脚
アメリカ南部でみつけたもうひとつのスパイス物語
ロコ・フード
パシフィック・リム・クィジーン
うまいものが食べたい
五目中華そばを探して
取り寄せはやめられない〔ほか〕

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[くさてる]

旬の野菜と思い出の味、外国で出会った料理など、様々な料理と味にまつわる思いをつづった食エッセイ。食通ぶった感じではなく、ごく身近に感じられる食材が多く取り上げられていて読んでいて楽しかったです。

2014/08/05

[キーにゃん＠絶対ガラケー主義宣言]

2000年2月23日

[朱音]

食べ物エッセイ。特に食通、と言うのではないのかもしれないが、読んでいるとお腹がすいてくる感じ。

2004/05/08