内容説明
古来、ニンニクは身近な万能薬として健康づくりに用いられてきた。水虫やアトピーなどのアレルギー疾患の他、治りにくい病気の代表であるガンや心臓病、糖尿病などの生活習慣病などにも、薬とは違う形で、無理なく複合的な効果をもたらす。本書ではこれまでほとんど語られることがなかった、ニンニクの各種有効成分から、無臭ニンニク、ニンニク美容法などの他、レシピ付き“食べる健康法”まで、幅広く紹介。
目次
第１章 健康常識を変えるサプリメント
第２章 まちがいだらけのニンニクの常識
第３章 有効成分を求めて
第４章 無臭ニンニクの秘密
第５章 ここまでわかった免疫力
第６章 再認識される強壮・美容効果
第７章 手軽に食べる健康法
著者等紹介
松村紀高［マツムラノリタカ］
１９４０年、台北生まれ。慶応義塾大学医学部卒業後、同大学医学部大学院へ。’７２年に同大学付属病院呼吸循環器科へ入局。’７５年に三田国際ビルクリニックをオープンし、同院長として活躍中。医学博士。専門は心臓内科
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感想・レビュー
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Hirouch
5
黒にんにくにはまってから、にんにくのことが知りたくなって読みました。水虫がたった1度塗るだけで治るとか、アルコール分解にも効果的とか、花粉症にも効くとか、本当かわからんがやはりすごい食物であるようだ、にんにくは。とりあえず、簡単に作れそうな、にんにく醤油とにんにく酒とやらを作ってみようと思いました。ちなみに、にんにくは8月～9月に店頭に並ぶものが最高の品質なんだとか。2015/01/28
みい⇔みさまる＠この世の悪であれ
0
○…にんにくパワーについて記されている本。最後には料理などが書いています。2008/12/12
