内容説明
首都圏中心に１６０オム掲載！地方の名店も！きっしいのホームページが本になりました。
目次
第１章 オムガイド（皆様をお連れしたいオムライスの店１０選；オム対決；オム選手権）
第２章 オム学入門（オムライスの定義―天津飯はなぜオムライスではないのか；オムライスの歴史学―東も西もお客さんの要望から始まった；オムライスの分類学―“正統派”は２１年間で３割減！ ほか）
第３章 オムレシピ（知っておこう！オムライスの栄養；オム、ライス（卵と肉の飯）
簡単！オムハヤシ ほか）
著者等紹介
岸本好弘［キシモトヨシヒロ］
１９５９年兵庫県稲美町生まれ。１９９６年のインターネット黎明期からＨＰ「きっしいのオムライス大好き！？」にてオムライス情報を発信。もともとゲームクリエイターであり、ファミコンソフト『ファミスタ』を手がけた。２０１８年まで東京工科大学メディア学部准教授を務め、現在は「ゲーミフィケーションデザイナー」の肩書でゲームを取り入れた学習法や仕事術を提案。講演、研究発表、コンテンツ開発などを行い、オムライス以外でも幅広く活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
