子どもに伝えたい食育歳時記―年中行事・記念日から引ける

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子どもに伝えたい食育歳時記―年中行事・記念日から引ける

新藤由喜子【著】
価格 ¥2,200（本体¥2,000）
ぎょうせい（2008/07発売）
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サイズ A5判／ページ数 203p／高さ 22cm
商品コード 9784324085110
NDC分類 383.8
Cコード C3037

内容説明

この本では食べることを通して、日本に古くから伝えられてきたくらしを見直し、私たちの先祖から伝えられてきた知恵を次の世代の人たちに伝える。

著者等紹介

新藤由喜子［シンドウユキコ］
元宇都宮大学教育学部非常勤講師・管理栄養士。１９４５年東京都生まれ。日本女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻を修了。日本女子大学助手を経て立正女子大学短期大学部、相模女子大学、十文字学園女子大学などで非常勤講師を勤めた。専門分野は小児栄養学、栄養学各論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。