日本の伝統文化仕事図鑑―芸能・芸術・武道・食ほか

ワン・ステップ【編】

金の星社（2019/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 79p／高さ 29cm
• 商品コード 9784323061863
• NDC分類 K702
• Cコード C8660

目次

板前（食／料理）
寿司職人（食／料理）
天ぷら職人（食／料理）
うなぎ料理人（食／料理）
そば職人（食／料理）
うどん職人（食／料理）
ふぐ調理師（食／料理）
和菓子職人（食／菓子）
あめ細工師（食／菓子）
海女・海士（農林水産／素もぐり）
鵜匠（農林水産／鵜飼い）
鷹匠（農林水産／鷹狩り）
僧侶（宗教／仏教）
神主・巫女（宗教／神道）