Ｋａｗａｄｅ夢文庫 酒場で盛りあがる酒のこだわり話―なぜカクテルはあんなに必死にシェイクする？

博学こだわり倶楽部【編】

河出書房新社（1997/02発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 236p／高さ 15cm
• 商品コード 9784309491820
• NDC分類 596.7
• Cコード C0100

内容説明

銘酒の面白ルーツから、酒の通と一目おかれるウンチクまで、酒場でつい喋りたくなる話のネタがぎっしり。

目次

１章　日本人が初めてビールに酔ったのはいつ？
２章　なぜカクテルはあんなに必死にシェイクする？
３章　昼に酒を飲むとなぜ夜より回りが速いの？
４章　人気急上昇の“利酒師”になる心得とは
５章　飲むほどに酔うほどに頭が冴えわたる酒って？
６章　酒にこだわる人の粋な刺身のいただき方
７章　この酔っ払いがいなければ日本の開国はあり得なかった？！
８章　酒太りで仕事をなくしかけたトレンディ俳優がいた！