河出文庫 味なはなしを召し上がれ

ホテルオークラ【編】/松本 碧【著】

河出書房新社（1997/11発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 260p／高さ 15cm
• 商品コード 9784309473437
• NDC分類 383.8
• Cコード C0195

内容説明

気心の知れた人たちと明るく華やかなテーブルを囲んでの楽しい食事。くつろぎながらも快い緊張感のある充実した時間が流れ、思わず会話も弾みます。そんなとき料理やお酒にまつわるこんなおはなしはいかがでしょうか。―ハプニングや手抜きが生んだ逸品、名酒。はたまた、歴史書や文学に登場する食のエピソードの数々。料理の味をいちだんと引き立てる、美味しい一皿ばかり集めてみました。