内容説明
人類の料理の原点を探る！ヒトはなぜ地上で生存し得たのか。その秘密は、人類の猛烈な食欲と美味追求に隠されている。
目次
恐竜からサルへの旅
植物食から肉食へ
火の驚異と火食の始まり
氷河時代の食生活の知恵
マンモスハンターの食生活
ゾウの天国だった古代日本
縄文時代始まる
新石器時代の主役たち
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Gen Kato
2
学生時代以来のざっくり人類学。おもしろい。化石とか石器ってロマンだよなあ。2017/07/18
