河出文庫<br> たべもの戦国史

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河出文庫
たべもの戦国史

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  • サイズ 文庫判/ページ数 262p/高さ 15cm
  • 商品コード 9784309472942
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C0139

内容説明

秀吉・家康が勝ち残った理由は、玄米・大豆・胡麻・魚・野菜の戦国食にある。運をよぶ超食事術。

目次

戦国時代以前の兵糧
戦国時代と兵糧
戦国武将の兵糧奇譚
戦国生き残り術
陣中携の薬餌
籠城と兵糧
兵糧丸の秘密
食生活の知恵
南蛮ものと煙草の大流行