河出文庫 人生はこよなく美しく

石井 好子【著】

河出書房新社（2016/02発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 265p／高さ 15cm
• 商品コード 9784309414409
• NDC分類 596.04
• Cコード C0195

出版社内容情報

人生で出会った様々な人に訊く、料理のこと、お洒落のこと…。学び、それを自身に生かす。真に美しくあるためのエッセンス。

【著者紹介】
1922年東京生まれ。52年、パリでシャンソン歌手としてデビュー。各国の舞台に出演し、帰国後はエッセイストとしても活躍。『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』（河出文庫）等著書多数。2010年逝去。

内容説明

取材で訪れた家庭の暖かな食卓で。戦後、レビューの歌手として長く住んだパリ、街角のカフェのテーブルで。人生の様々なタイミングで出会った人に見聞きした、料理のこと、お洒落のこと、そして生きることの喜びと哀しみ―。感性で学び、それを自身に生かす。美しくあり続けた人のエッセンス。晩年を知る秘書によるエッセイ「うなぎとウイスキー」特別収録。

目次

何でものせて食べるパンケーキ
島津忠彦のうずら料理
実質的で上等な財部式料理
進藤社長のコック・オ・バン
手打ちのパスタ
富士の見える食卓で
おつまみ風料理
黒田初子さんのピクニック料理
益田さんのボリューム料理
プリム氏の豪華なメニュー〔ほか〕

著者等紹介

石井好子［イシイヨシコ］
１９２２年、東京生まれ。米国留学を経てフランスに渡り、５１年、パリでシャンソン歌手としてデビュー。世界各国の舞台に出演し、帰国後は歌手、エッセイストとして活躍した。著書に料理エッセイの元祖ともいわれる『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』（日本エッセイスト・クラブ賞受賞作）等。２０１０年、逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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