出版社内容情報
【目次】
内容説明
人気の紅茶教室とめぐる６０のエピソードと楽しいおしゃべり。一杯の紅茶から広がる、豊かな文化と人のつながり。
目次
第１章 淹れ方を知る―美意識は『基本』に宿る
第２章 歴史を知る
第３章 茶器を愛でる
第４章 生活で楽しむ
第５章 もてなしの心
第６章 英国紅茶文化を愛した偉人たち
著者等紹介
Ｃｈａ Ｔｅａ紅茶教室［ＣＨＡＴＥＡコウチャキョウシツ］
卒業生２８００名を超える「Ｃｈａ Ｔｅａ 紅茶教室」を主宰。紅茶教室の運営をはじめ、紅茶講師の育成、紅茶の輸入・卸販売、ドラマや映画の監修など、紅茶と英国文化に関わる幅広い活動を行う。英国菓子と紅茶の専門店「Ｃｈａ Ｔｅａ」（東京都荒川区西日暮里）、英国邸宅ティールーム「ヴィクトリアコテージ」（群馬県前橋市）を経営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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