英国流アフタヌーンティー・バイブル―歴史から教養、マナーまで。これ1冊でわかる

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英国流アフタヌーンティー・バイブル―歴史から教養、マナーまで。これ1冊でわかる

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  • サイズ 46判/ページ数 256p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784309293967
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C0077

内容説明

「気品と教養」を身につければ紅茶はもっと楽しくなる!予約のとれない紅茶教室主宰の、英国紅茶&アフタヌーンティー研究家による「本物」の知識がすべてわかる1冊。紅茶の歴史からその発展、さらにはアフタヌーンティーをより愉しむための知識や、気品を感じさせる知っておきたいマナーまで、本物の英国式の知識とアップデートされた情報が満載。

目次

序章 英国伝統のアフタヌーンティーを紐解く(英国伝統のアフタヌーンティーとは;紅茶のルーツを探る ほか)
第1章 優美なヴィクトリアンティーの世界(アフタヌーンティーを考案した貴婦人;アフタヌーンティー発祥の館 ほか)
第2章 アフタヌーンティーを愉しむための教養Lesson(アフタヌーンティーは五感で堪能する生活芸術;テーブルコーディネート ほか)
第3章 気品を磨くアフタヌーンティーのマナー(マナーが人を作る―Manners make the man.;テーブルマナーの歴史 ほか)

著者等紹介

藤枝理子[フジエダリコ]
英国紅茶&アフタヌーンティー研究家。大学卒業後ソニー株式会社に勤務。会社員時代のお給料と休みはすべて、日本全国、そして海外の茶博物館・陶磁器美術館・ティーロード探検にあてる。紅茶をライフワークにしたいと一大決心をし、イギリスに紅茶留学。本物の英国文化としての紅茶を、一般家庭の暮らしから学ぶ。同時に、ヨーロッパ各国の生活芸術を研究。帰国後、東京初となる自宅開放型の紅茶教室「エルミタージュ」を主宰。英国スタイルにて紅茶の知識やマナーをトータルで学べる「予約のとれない大人の教養サロン」とメディアで話題となる。現在、テレビ寺子屋・雑誌をはじめ、企業・大学での講演やコンサルタントとしても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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ぱんだパン

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図書館本。茶の歴史やアフタヌーンティーのマナーまで。2024/07/13

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