だれでも簡単、40種類以上!おうちでとれたて野菜―土を使わない安心・安全な水耕栽培

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だれでも簡単、40種類以上!おうちでとれたて野菜―土を使わない安心・安全な水耕栽培

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  • サイズ A5判/ページ数 160p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784309288154
  • NDC分類 626.9
  • Cコード C0077

内容説明

水だけで育てられて、ほぼ1年中、収穫できる!材料は100円ショップでOKだから経済的!土を使わないから虫もわかない!お家のなかで、楽しく、美味しい野菜を育てよう!

目次

はじめてでも簡単!水耕栽培の基本(プラコップを使ってレタス(サニーレタス)を育てる
お茶パックを使って葉ねぎを育てる ほか)
毎日とれたてのみずみずしさ、葉菜類(ちりめんちしゃ;リーフレタスグリーン ほか)
すずなりの幸せ、花蕾類 根の力強さをいただく、根菜類(スティックブロッコリー(茎ブロッコリー)
ミニカリフラワー ほか)
料理にスパイス、香味野菜類 心も癒される、ハーブ類(葉にんにく;にら ほか)

著者等紹介

河村〓子[カワムラマリコ]
北里大学衛生学部卒。川崎市役所入所、予防医療に携わったのち、市立病院検査科に勤務。2008年定年退職後、水耕栽培研究家の伊藤龍三氏に師事し現在に至る。自宅マンションのベランダで年間50種の野菜とハーブなどを水耕栽培し、菜類はほとんど買わない生活を過ごしている

伊藤龍三[イトウリュウゾウ]
水耕栽培ブログ「いつでもレタス」主宰。最終職業は東京湾水質調査船の船長。水耕栽培に興味を持ち、独自の水耕栽培方法を考案、特許取得。ザルやカゴで場所を問わずに簡単で安価にできる水耕栽培法が、新聞・雑誌・テレビなどで幅広く紹介され、大きな反響を呼んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

出版社内容情報

材料は100円ショップでOK、一年中収穫も可能な、お家でできる野菜&ハーブ作り! 14年刊『とれたて野菜』の新装版です。