簡単!おいしい!サバ缶レシピ―痩せるホルモンGLP‐1が増える!DHAで血液サラサラ

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簡単!おいしい!サバ缶レシピ―痩せるホルモンGLP‐1が増える!DHAで血液サラサラ

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  • サイズ A5判/ページ数 79p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784309284019
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

出版社内容情報

ダイエットにも効果的!と話題騒然の「サバ缶」。ちょい足しつまみからメインおかず、ご飯ものまで美味しい&手軽なレシピ満載!

【著者紹介】
商品開発や料理教室の企画・運営担当を経て独立。現在はメニュー開発コンサルティング、雑誌や書籍でのフードコーディネートを行う。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、中医薬研究会認定中医国際薬膳師。

内容説明

お手頃な価格でどんなジャンルの料理にも使える「サバ缶」。さらに「サバ缶」には痩せるホルモンとして注目を集めるGLP‐1の分泌が増える可能性が!また血液がサラサラになるDHAもたっぷりと含まれています。今日から美味しくてヘルシーな「サバ缶」生活を始めてみませんか?

目次

1 ひと手間プラスするだけ小鉢メニュー(サバ缶の大根おろしのせ;サバ缶の生姜のせ ほか)
2 メインの一品になるおかずメニュー(サバ缶となすとがんもどきの煮物;サバ缶のすきやき風煮込み ほか)
3 体が温まる汁物・スープメニュー(サバ缶の船場汁;サバ缶とほうれん草と大根の味噌汁 ほか)
4 たっぷり食べられるごはんメニュー(サバ缶の炊き込みごはん;サバ缶のおにぎり2種 ほか)
5 おいしさを丸ごと味わう麺メニュー(サバ缶とキャベツのスパゲティ;サバ缶のぶっかけそば ほか)

著者等紹介

ナガタユイ[ナガタユイ]
食品メーカーで商品企画からメニュー提案までを担当後、はちみつ専門店の商品開発や料理教室の企画・運営を経て独立。現在は食品メーカーやベーカリーのメニュー開発コンサルティング、雑誌や広告でのフードコーディネートを中心に幅広く食の提案を行う。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、中華中医薬学会認定国際中医薬膳師、ル・コルドン・ブルーグラン・ディプロム取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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おくちゃん❄柳緑花紅

93
安売りの時にまとめて購入しているサバ缶。日頃はひと手間プラスの小鉢メニューしか作ってなかったけど、メインにもスープにもご飯にも、麺にも活用できるんだ!少しずつレパートリー増やしていこう。だって痩せるホルモンGLP-1が増えてDHAで血液サラサラ\(^o^)/サバ缶のティーサンドイッチ♡サバ缶のリエット♡サバ缶とナスとがんもどきの煮物♡美味しそう!2017/08/08

ゆみねこ

65
サバ缶は常にストックしてあるので、レシピの参考になればと読んでみました。簡単に作れそうなのが沢山出ていて良かった!2017/08/03

パフちゃん@かのん変更

58
痩せるホルモンとも呼ばれるGLP-1,血液サラサラのDHA栄養豊富なサバ。手軽なサバ缶。レシピったって結局、パスタだろうが煮物だろうがサンドイッチ、味噌汁・・ありとあらゆる料理に使えます。煮汁を使うか中身だけかくらいで、普通の料理にバンバン使おうサバ缶。ちなみに、全部水煮缶使用でした。2017/09/23

ann

52
サバ缶を使ったスープやパスタは我が家でも定番だけど、他にも作りたいレシピがいっぱい。特に「トルコ風サバサンド」「サバの炊き込みごはん」「サバのチヂミ」写真を見ただけで作れそうな料理ばかり。とても参考になる?2016/08/30

アクビちゃん

34
【図書館】サバ缶が流行っているので、ついつい流行りに乗ってサバ缶を買ったはいいけれど… 缶切りで開けただけでは、さすがに食卓には出せないので借りてみました。和食だけではなく、ピザにのせたり、キムチと餃子の皮で包んだり、サバーニャカウダなんてのもあり(笑) 和洋中なんでも合うなんて(✪▽✪) 痩せるホルモンGLPー1増えるし、アレルギー改善にも期待できそう♪ 2017/07/06

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