内容説明
レンジでチンするだけの圧力鍋、はじめてのオフィシャルレシピＢＯＯＫ。かんたんでおいしく時短できるヘルシーレシピ満載。カロリー表示つき。詳しい基本の使い方から、材料別加熱時間早見表、困ったときのＱ＆Ａまであって安心。
目次
１ まずは基本の下ごしらえ（玄米ご飯；白飯／雑穀ご飯；ショートパスタ ほか）
２ 電子レンジ圧力鍋の実力発揮！「定番」主食レシピ（五目炊き込みご飯；たけのこご飯；さつまいもご飯／赤飯 ほか）
３ やっぱりこれ！うまみ凝縮、肉＆魚のおかずレシピ（ロールキャベツ；白菜と豚肉の重ね蒸し；煮豚 ほか）
４ 毎日食べたい！ヘルシーな野菜たっぷりレシピ（ラタトゥイユ；五目煮豆；根菜ピクルス ほか）
５ ささっと作れるスイーツレシピ（栗ぜんざい；黒糖蒸しパン；タピオカのココナッツミルク ほか）
著者等紹介
牧野直子［マキノナオコ］
有限会社スタジオ食代表、管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理家。１９８８年、女子栄養大学在学中より株式会社ダイエットコミュニケーションズで栄養指導・教育の活動に携わり、卒業後、同社に就職。１９９５年よりフリーランスの管理栄養士として活動を開始。２００４年に有限会社スタジオ食を設立。テレビなどのメディア出演、著書の執筆、料理教室や食品メーカーの商品開発など、幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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anne＠灯れ松明の火
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隣市図書館で。以前から気になっていたレンジの圧力鍋。定価5,250円がネットで3,000円となっていたので、思い切って購入。普通の圧力鍋って、圧がかかるまでの時間が随分かかるけれど、これだと本当にレシピに書いてある時間だけだから、いいかなと。軽いしね～。でも、付属のレシピ集は小さくて、見にくい(>_<) この本だと、写真も大きく、見やすい(^^) 温野菜、ひじきの煮物、煮魚をやってみたが、まずまず(^^) 地元にも入れてくれないかなあ～。あ、自分で買うべき？(笑)2013/06/18
