内容説明
大人から子供までみんなが大好きな餃子だから、もっとおいしくつくりたい。楽しみながら食べて欲しい。そんな要望に応えたいと思いこの本は生まれました。失敗せずにおいしくつくるコツを各所で紹介、さらに、見ても楽しいアレンジ餃子もたくさん紹介。
目次
失敗しない餃子の基本
１章 ジューシー焼き餃子
２章 ツルッと水餃子
３章 モチモチ蒸し餃子
４章 カリカリ揚げ餃子＆オドロキ変わり餃子
保存版 餃子をさらにおいしくする！
著者等紹介
夏梅美智子［ナツウメミチコ］
身近な材料で簡単につくれる、バラエティ豊かなアレンジレシピが人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
浅葱＠
39
これ、これ。うちで作って食べたい餃子がここにたっぷり載ってます。基本のあんからスタート。ポイントがわかる丁寧さが有り難いです。れんこん棒餃子が美味しそう。鶏肉と野菜の水餃子はズッキーニも入る夏向き。餃子オンリーですが、いい料理本に出会いました。2014/07/05
ケロコ
23
【図書館】これは楽しい。色んな餃子が載っていてどれもこれも今すぐ作りたくなる。それにしても、こんなに包み方があるのかぁ！と気づいたほど。なるほど、包み方を変えるだけでなんだかよそゆきの顔になるのね。今夜は違う包み方で餃子を作ってみよう！と思う。餃子大好き！2017/11/26
樹999
3
餃子…正直、包んだりするのがめんどくさいというイメージしかなかった。どんな頑張って作っても〇将に勝てた試しなし…でも、もう一回チャレンジしてみようかな。洋風餃子（チーズとコンビーフの揚げ餃子とか）なら王〇と比較されることもないだろうし（笑）2012/05/26
りり
2
ほんとに美味しそう！作れそう！2011/09/07
コウママ
1
いろんなアレンジ餃子あり。作ってみたい。2013/09/29
