内容説明
塩分ひかえめ、３Ｓｔｅｐですぐできる。タッパーやボウルで気軽につくれる“サラダな漬けもの”。
目次
１ すぐに食べたいスピードレシピ（なんでも野菜の岩塩漬け；即席アンチョビマリネ ほか）
２ しんなりおいしいおかずにもなるレシピ（トマトのオニオンタルタル漬け；残り野菜のダイスピクルス ほか）
３ 食べてしあわせフルーツレシピ（イチゴのバルサミコピクルス；ドライフルーツのメープルティーマリネ ほか）
４ アレンジいろいろストックレシピ（トマトのナンプラー漬け―アレンジレシピ：サンラータン／トマトパスタ；カボチャピュレのオイル漬け―アレンジレシピ：ポタージュ／トースト ほか）
世界の漬けもの＆ピクルスレシピ（ドライトマトのオイル漬け；ザワークラウト ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
salvador
13
シンプルで簡単なレシピなのがいい。フルーツのマリネ、美味しそうだな。やってみる。2017/01/08
かぼすけ
6
図書館より。瓶が！瓶がもっと必要です。ナスの辛子マヨしょうゆ漬け美味しい－！塩分少なめのレシピです。貸出延長します。2016/08/07
ちゃちゃ
6
漬け物は，すきなんだけど，買うと食べきれないで余っちゃうからね－。簡単で野菜のたくさん食べられる一皿はいいよね－。いっぱいメモしたよ。2013/07/21
とりぴよ
3
立派におかずになるようなのもあり、こんなストックがあったら夕飯の支度が少し楽かな？なんて思って借りてみた。ただ、ピクルスだけじゃなくナムルにも結構砂糖が入るのは気になる。2014/10/22
アイ
3
わかりやすくて、美味しそう＆簡単そうなレシピが多くてありがたい。写真もきれいだし、作りたい気分が盛り上がる！まだ全然実践はしてないけど、わたしのなかでひそかな漬物ブームがきている。2011/08/01
