京都とっておき和菓子散歩

宮澤 やすみ【監修】/泉美 咲月【写真・文】

河出書房新社（2009/05発売）

• サイズ A5判／ページ数 127p／高さ 21cm
• 商品コード 9784309270937
• NDC分類 588.36
• Cコード C0026

内容説明

和菓子を知るなら、京都でお散歩。京都は甘くて美味しい、お菓子の玉手箱。その日その時が食べ頃の門前菓子に、季節のおまん、なごみのお餅を求めて歩けば、もっと京都が楽しくなる！さあ、美味しい京菓子散歩に出かけてみるといたしましょう。

目次

１章　門前菓子みち（ご門前その壱・今宮神社；正本家元祖一文字屋和助阿ぶり餅　ほか）
２章　お菓子みち（京菓子の十二ヶ月　京菓子司俵屋吉富；御菓子司亀屋則克浜土産　ほか）
３章　おもちみちおまんみち（出町ふたば名代豆餅；御菓子司東寺餅東寺餅　ほか）
４章　お土産みち（京御菓子司するがや祇園下里祇園豆平糖；桂飴本家養老亭かつらあめ　ほか）
５章　よりみち（京人の甘いもん；御泊処京町家西本願寺庵／祇園庵　ほか）

著者等紹介

宮澤やすみ［ミヤザワヤスミ］
和菓子、仏像、散歩をこよなく愛し、執筆やトークでその魅力を語る。小唄の師範でもあり「和」を軸に多方面で活動中。１９６９年山口県生まれ

泉美咲月［イズミサツキ］
フォト＆ライター、書籍プロデューサー。伝統芸能（歌舞伎・狂言）をはじめとした和文化、演劇、旅や飲食、ペット他の記事や書籍制作を手がけている。１９６６年栃木県生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。