内容説明
一杯のカフェのチカラが未来を変える、街を変える…。南船場を変えた。芝公園が変わった。そして丸の内を変えようとしている…。街を変えた「カフェガーブの秘話」バルニバービの軌跡が今、明かされる。
目次
第１章 転落―すべてを失った日
第２章 逃避―再起を誓って
第３章 再生―ささやかな幸せ
第４章 誕生―一号店オープン
第５章 苦悩―遠ざかる理想
第６章 危機―最悪からの脱却
第７章 信頼―深まっていく絆
第８章 飛躍―新たな出店に向け
著者等紹介
佐藤裕久［サトウヒロヒサ］
１９６１年京都府生まれ。神戸市立外国語大学中退。アパレル会社を経て、（株）バルニバービを設立。現在、東京を中心に２０数店舗の飲食店を経営。商業施設のプロデュースや講演会等の活動も数多く行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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