肉は美（うま）し

バステリカ，アグスティナ【著】〈Ｂａｚｔｅｒｒｉｃａ，Ａｇｕｓｔｉｎａ〉/宮〓 真紀【訳】

河出書房新社（2025/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 240p／高さ 20cm
• 商品コード 9784309209357
• NDC分類 963
• Cコード C0097

出版社内容情報

全世界100万部突破　30カ国翻訳　TikTokで話題の超問題作
人肉食が合法化した社会を冷徹に描き切った、究極のディストピア食人ホラーSF！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆クラリン文学賞（2017）受賞
◆レディース・オブ・ホラーフィクション賞長編部門最優秀賞（2020）受賞
◆ワシントン・ポスト紙ベストＳＦ（2020）選出
◆フィナンシャル・タイムズ ブックオブザイヤーＳＦ部門（2020）選出
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
動物感染症のパンデミックにより畜肉が食べられなくなり、かつてない食糧危機が人類を襲った近未来の世界。たんぱく源を求め続けた人々の間で、移民・貧民を狙った人肉の闇取引が横行。食肉需要を満たそうとする企業の圧力に政府が屈し、ヒトの飼育・繁殖・屠畜・加工が合法化された。この出来事は〈移行〉と呼ばれ、家畜化されたヒトは〈頭〉、それを加工して作られた人肉は〈特級肉〉と言い換えられた。「クレイグ食肉処理工場」の重役マルコスは、〈頭〉を解体し、〈特級肉〉として出荷する日々を送っていた。ある時、一頭の家庭飼育用の最高級の〈頭〉のメスをなりゆきで譲り受けるが、非合法とされる「人間扱い」をはじめてしまい……。
世界中で話題沸騰〈スパニッシュ・ホラー文芸〉超問題作！


【目次】

内容説明

クラリン文学賞２０１７受賞。レディース・オブ・ホラーフィクション賞長編部門最優秀賞２０２０受賞。ワシントン・ポスト紙ベストＳＦ２０２０選出。フィナンシャル・タイムズブックオブザイヤーＳＦ部門２０２０選出。動物感染症のパンデミックにより畜肉が食べられなくなり、かつてない食糧危機が人類を襲った近未来の世界。たんぱく源を求め続けた人々の間で、移民・貧民を狙った人肉の闇取引が横行。食肉需要を満たそうとする企業の圧力に政府が屈し、ヒトの飼育・繁殖・屠畜・加工が合法化された。この出来事は〈移行〉と呼ばれ、家畜化されたヒトは〈頭〉、それを加工して作られた人肉は〈特級肉〉と言い換えられた。「クレイグ食肉処理工場」の重役マルコスは、〈頭〉を解体し、〈特級肉〉として出荷する日々を送っていた。ある時、一頭の家庭飼育用の最高級の〈頭〉のメスをなりゆきで譲り受けるが、非合法とされる「人間扱い」をはじめてしまい…。世界中で話題沸騰〈スパニッシュ・ホラー文芸〉超問題作！人肉食が合法化した社会を冷徹に描き切った、究極のディストピア食人ホラーＳＦ！

著者等紹介

バステリカ，アグスティナ［バステリカ，アグスティナ］ ［Ｂａｚｔｅｒｒｉｃａ，Ａｇｕｓｔｉｎａ］
作家。１９７４年ブエノスアイレス生まれ。ブエノスアイレス大学で美術を学んだ後、小説を書きはじめ、ブエノスアイレス市文学賞最優秀未発表短編賞（２００４、２００５）、第３８回ラテンアメリカ短編賞最優秀賞（２００９）などを獲得。長編『肉は美し』（２０１７）で、現代アルゼンチン文学の最重要文学賞クラリン文学賞を受賞。衝撃的な内容からＴｉｋＴｏｋを起点に社会現象化。世界３０カ国以上で翻訳され、１００万部を突破するベストセラーに。レディース・オブ・ホラーフィクション賞長編部門最優秀賞（２０２０）を受賞し、ワシントン・ポスト紙ベストＳＦ（２０２０）にも選出された

宮〓真紀［ミヤザキマキ］
スペイン語圏文学・英米文学翻訳家。東京外国語大学外国語学部スペイン語学科卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Sam]

衝動買い。ストーリーは帯（「人肉食が合法化した社会を冷徹に描き切った、究極のディストピア食人ホラーSF」）で充分分かるし、恐ろしくリアルでホラーな場面がこれでもかと続く。でも内容はいたって真っ当で、人肉工場で優秀な社員として働きつつも人間が持っているはずの尊厳や情感を失うことができない主人公の苦悩を描く。後書きによると「野蛮な資本主義」を批判するのが著者の狙いである由。この社会には希望ある未来は見出せないことを描きつつ、主人公の再生の可能性を垣間見せるエンディングを自分はポジティブに受け止めたが甘いか？

2025/11/26

[ヘラジカ]

ラストがとにかく素晴らしい。日本人にとっては決して新しいとは言えない設定で、全体を通して物語性に富んでいるとも言えず、細部には釈然としないものがある。この手のテーマは小説に限らず映画でも漫画でも沢山あるので、ショッキングな描写も慣れた人ならそこまで感情を動かされることはないはずだ。しかし、最後の1ページ、作品を貫く虚無的なトーンからのあの”着地点”は見事という他ない。果たして結末は「後味が悪い」のだろうか？むしろ後味は良いのではないか？議論を呼びそうなのがまた面白い。ホラーと言うよりもこれは社会派小説だ。

2026/01/29

[よーよー]

ディストピアの中のディストピア。しっかりと作り込まれた設定、主人公を三人称で書くことでより一層、不気味さ、冷徹さが増している。最後の一言でやっぱり人間ってこうだよねって思った。

2026/01/24

[Nishiumi]

動物に致死ウイルスが蔓延し、人肉食が合法化された世界。遺伝子を操作し、食肉に最適化された人間は、もはや家畜やモノとしかみなされない。現実世界でも「氏名をはぎとられた」他者に対して、人間がどれだけ残酷になってしまうかを考えると、こんな世界もあながちありえなくはないのではと思わせる。ストーリーでは、屠畜業者の男が食用のメスを手に入れ、人間性を取り戻していくところで、最後までどうなるのかハラハラしながら見ていたが、これは本当に救いようがない！安易なドラマ性や感傷に浸らせないラストは誰かと感想を語り合いたくなる。

2026/01/25

[本の蟲]

動物媒介のウイルスで畜産を食べることが不可能になった近未来。秘かに人肉食が横行し、社会的圧力で遂に人肉食が合法化された。表向きは培養された食用人類〈特級肉〉の認可のみだが、裏では人身売買や墓暴き、襲撃、肉を食う誰もが喰われるリスクのある世界のディストピア小説。食肉処理工場の幹部である主人公は、世界の欺瞞に苦悩しつつ業務を行っていたが…。当然作者はヴィーガン。「動物を人に置き換えて見ろ！」だけでなく、ラインを引いた相手への人の割り切りと無関心はなかなか読ませる。ラストの狂ったオチはかなり印象的

2025/12/26