おいしくってありがとう―味な副音声の本

平野 紗季子【著】

河出書房新社（2025/04発売）

• サイズ 46判／ページ数 296p／高さ 19cm
• 商品コード 9784309039527
• NDC分類 699.67
• Cコード C0095

内容説明

吉岡里帆、長濱ねる、田辺智加（ぼる塾）、ハマ・オカモト、平野レミ、柚木麻子、蓮見翔（ダウ９００００）ｅｔｃ…配信２００回を迎える膨大なエピソードから生まれた、愛おしくて新しい「食」のパワーワード集、ＡｔｏＺ。大人気ポッドキャスト＆ラジオ番組、ついに書籍化！

目次

Ａｎｋｏ　〈ひとり回〉あんこは限りなく液体に近い固体
Ｂｅｅｆ　Ｊａｖａ　Ｃｕｒｒｙ　ビーフジャワカレーは外食産業界のオーパーツ　×稲田俊輔
Ｂｕｔｔｅｒ　バターは塗るものではなく齧るもの　×渡辺康啓
Ｃａｎｎｅｌ´ｅ　カヌレは新しい金　×田辺智加（ぼる塾）
Ｄｏｎｕｔｓ　〈ひとり回〉ドーナツというベストフレンド
Ｄｒａｇｏｎ　ｆｒｕｉｔｓ　ドラゴンフルーツは私が救うからね　×長濱ねる
Ｅ、Ｋａｒａａｇｅ　え、唐揚げの味付け、醤油だけでいいんだ　×長谷川あかり
Ｆｕｔａｒｉ‐ｄｅ　ふたりで屋上で、洗濯してビール飲んで　×高山都
Ｇｕｍｉ‐Ｏｋａ　Ｒｉｈｏ　グミ岡里帆　×吉岡里帆
Ｈａｎａ‐ｚａｎｓｈｏｕ　花山椒はパセリ～東カレおよび港区の食文化を解き明かす～　×麻布競馬場
Ｉｄｏｌ　アイドルなクッキー缶　×福田里香
Ｉｃｈｉｂｙｏｕ　〈ひとり回〉一秒でも早く食べてほしい店　ＶＳ　写真を撮りたい客
Ｊａｓｍｉｎｅ　Ｔｅａ　ジャスミンティーは居なくなった蝶の味　×鈴木ジェロニモ
Ｊｙｏｕｏｎ　ｎｏ　Ｍｉｚｕ　常温の水を買う大人になってさ　×ゆっきゅん
Ｋｏｎｅｇｉ　小葱が太いとゆるせない　×くどうれいん
Ｋｏｒｅｉｊｏｕ　これ以上地球に負荷をかけられない時代に、どう食べてどう生きる？　×生江史伸
Ｌｏｖｅ　料理は愛さぁ！　×平野レミ
Ｍａｚｕ‐ｍｉ　「マズ味」は生きている実感を与えてくれる（そうなの？）　×稲田俊輔
Ｍｉｌｌｅ‐ｆｅｕｉｌｌｅ　ミルフィーユを綺麗に食べられないことをとやかく言う奴とは付き合うな　×鶴見昂
Ｎａｚｅ　なぜモスの紅茶はうまいのか　×大西進〔ほか〕

著者等紹介

平野紗季子［ヒラノサキコ］
１９９１年生まれ、福岡県出身。フードエッセイスト、フードディレクター。菓子ブランド「（ＮＯ）ＲＡＩＳＩＮ　ＳＡＮＤＷＩＣＨ」代表。２０２０年８月からポッドキャスト番組「味な副音声～ｖｉｏｃｅ　ｏｆ　ｆｏｏｄ～」をスタート、「ＪＡＰＡＮ　ＰＯＤＣＡＳＴ　ＡＷＡＲＤＳ　２０２０」にて大賞を受賞。２０２５年４月に配信２００回を迎える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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[はっせー]

｢音からも文章からも伝わる美味しさ｣本書はフードエッセイニストの平野さんが配信しているポッドキャスト『味な副音声』を書籍化したものである！もともと『味な副音声』を聴いたことがあっな！そして読むきっかけになったのは、やっぱり表紙😊可愛すぎはしませんか？😂このドーナツをモグモグしているこの子！一目惚れした😳本書は『味な副音声』の中でも選りすぐりのものやゲスト回を中心に書かれています。そのゲストの方がまた豪華なんですよ！！・吉岡里帆さん・ぼる塾　田辺さん・平野レミさん・稲田俊輔さん・長濱ねるさんなど。

2025/07/03

[ぐうぐう]

ポッドキャストから抜粋したトークを収録した一冊だけど、平野節は健在で「「それでも世界は美しい」と思えるいちばん身近な方法がごはんなんだよね」」や「おいしさは、突き詰めればひとりひとりのものだと思う」など、グッと来るひとことがいちいち素晴らしい。トークもどれも面白く、特に盛り上がってるのが平野レミがゲストの回。W浅野ならぬW平野のテンション高めの掛け合いが痛快だ。あと、平野紗季子が鈴木ジェロニモと意気投合しちゃうのはよくわかるなぁ。（つづく）

2025/07/04

[練りようかん]

ポッドキャストの書籍化。表紙のイラスト動物が本編にもちょこんと現れ、テキスト化するだけでない工夫のセンスが素敵。コンビニカフェの紅茶から「アマン」のレストランまで幅広く、多彩なゲストとどんなベクトルでも加速度的に高まる会話の応酬は、“ミスドのドーナツポップをホテルの芳香剤にして朝ハッピー”にする平野式ダイナミズムに支えられてると感じて楽しい。言葉選びが魅力的なグミ岡里帆さん、食育が凄かったぼる塾の田辺さん、スタバ目線の秘密を解いた建築デザイナーの関氏が印象的で、エリックサウスの稲田氏は格別面白かった。

2025/07/12

[はるき]

食周りに関する対談集。美味しいや、楽しいを視点を変えて語り尽くす楽しい本でした。ポッドキャストの書籍化のようですが、話し言葉の良さが随所に出ています。

2025/04/10

[Salsaru]

食いしん坊のための本。とても好きでした。

2025/05/06