目次
春 復活の時（昼は昼なりに。夜は夜なりに。桜花はんなりと、人集う；ワイン、その温度；香り高き逸品 ほか）
夏 歓喜の時（夏の浜辺に誘われて、グリルで味わう贅沢の極み。；ピーマンの芸術；あと引きいわし ほか）
秋 収穫の時（その美しさに魅せられて、月を愛でるミッドナイト・パーティと洒落てみた；時は、二人のために流れる。語り合う二人の食卓；ワイン、その色 ほか）
冬 待機の時（聖夜、その至福の時。まさにゴージャス、この一言がふさわしい；来る年に幸せを願う。年の瀬の、しばしのゆとり；かきと牛肉 ほか）
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- キャプテンの言葉
