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出版社内容情報
井戸水で育ったアメリカザリガニを食べてみた!?
大人になっても楽しいことを探求し続ける父ちゃん「ちーとん。」初の書籍化!
YouTubeチャンネル登録者数38万人超(2025年5月16日現在)!
登録者数をぐんぐん伸ばし続けている注目の“野食系”YouTuber、ちーとん。
井戸水で育ったザリガニを食べてみたり、
松ぼっくりの酒を作ってみたり、
そこら辺の草と生き物でラーメンを作ってみたり……。
そんなちーとん。の野食生活をイラストで解説した一冊の本ができました!
【目次】
内容説明
ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル登録者数４０万人超！前菜から食後のデザートまで、野食で絶品フルコース！カミツキガメの夏野菜炒め、松ぼっくり酒、スズメバチのアヒージョ。
目次
野や山の恵みの章（豚肉みたいで初心者向けのジビエ肉 イノシシ（イノシシ科）
風味は牛肉×ラム肉！？アライグマ（アライグマ科）
ヘビの中では可食部多め！アオダイショウ（ナミヘビ科）
アクは強いが実はおいしい！そこらへんに生えている草
絶品粒マスタードが作れる！セイヨウカラシナ（アブラナ科） ほか）
川や海の恵みの章（市販のエビと遜色ない美味！アメリカザリガニ（アメリカザリガニ科）
小さいが味は絶品 淡水や汽水域に棲むカニたち
貝のような見た目の甲殻類 カメノテ（ミョウガガイ科）
泳ぐ外来プロテイン マゴイ（コイ科）
稲作農家の天敵１ タウナギ（タウナギ科） ほか）
著者等紹介
ちーとん。［チートン］
兼業農家として米作りに励むかたわら、大人になっても楽しいことを探求し続ける野食系ＹｏｕＴｕｂｅｒ。罠猟の狩猟免許を所持し、猟期にイノシシやアライグマなどの狩猟鳥獣を自ら捕獲・調理するほか、持ち前の知識や工作スキルを活用して石焼きビビンバの器を自作したり、トリュフの栽培にチャレンジしたりしている様子を、ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「ちーとん。」で配信している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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