出版社内容情報
「おいしいものを食べたい！」「でも血糖値が気になる！ 太りたくない！」。そんなお悩み解消のために、名医21名が「高めの血糖値を抑えるガマンいらずの特効法」を伝授します。「食べ方」「食べ物」「飲み物」「運動」まで、いずれも自分で試して絶大な効果を得たものばかり。放置すれば命にかかわる病気の原因となる「血糖値対策」の決定版です。
【監修】（本誌掲載順・敬称略）
栗原 毅（栗原クリニック東京・日本橋院長）
宇佐見啓治（うさみ内科院長）
島村善行（島村トータル・ケア・クリニック理事長）
森 豊（東京慈恵会医科大学客員教授）
笠岡誠一（文教大学健康栄養学部教授）
杤久保修（横浜市立大学医学部客員教授）
石原新菜（イシハラクリニック副院長）
金沢一平（かなざわ内科 糖尿病・骨粗しょう症クリニック院長）
周東 寛（南越谷健身会クリニック理事長）
小田原雅人（東京医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科客員教授、国際医療福祉大学教授、山王病院内科部長）
泰江慎太郎（銀座泰江内科クリニック院長）
宇都宮洋才（大阪河﨑リハビリテーション大学教授）
土田隆（よこはま土田メディカルクリニック院長）
井上浩義（慶應義塾大学医学部教授）
齋藤嘉美（成和会介護老人保健施設「むくげのいえ」名誉施設長）
工藤孝文（福岡県みやま市 工藤内科院長）
加藤淳（ホクレン農業協同組合連合会農産事業本部雑穀課 特任技監）
市橋研一（市橋クリック院長）
信川益明（千代田漢方内科クリニック院長）
宮本日出（埼玉県志木市 幸町歯科口腔外科医院院長）
内田輝和（鍼メディカルうちだ院長）
