出版社内容情報
家庭菜園のノウハウを実践研究、自然菜園教室で教える人気の先生、竹内孝功さんによる解説書。
トマト、キュウリ、キャベツなどの定番野菜に、新装版として旧版になかったサトイモ、インゲン、ササゲ、
エンドウ、ソラマメ、レタス、ホウレンソウ、タアサイを加えて26種類の育て方を詳しく紹介しています。
育苗、自家採種、コンパニオンプランツについても野菜ごとに解説。
後半では菜園のデザイン、種蒔き、支柱立てなど菜園に共通する技と、各野菜のおすすめ品種が記されています。
適地やタイミング、草マルチなど、無農薬の自然菜園はもちろん、どんな畑でも参考になる栽培のポイントが満載。
写真も豊富で、はじめて野菜を育てる人からベテラン菜園家まで、ぜひ手元に置いていただきたい1冊です。
内容説明
畑仕事の基礎知識から苗づくり、収穫、種採り、食べ方まで。トマトやホウレンソウなどベーシックな野菜２６種収録。無農薬野菜づくりの決定版！
目次
はじめに知っておきたい自然菜園のポイント
第１部 自然菜園で育てる人気野菜（ナス科；ウリ科；アブラナ科；ユリ科；マメ科 ほか）
第２部 自然菜園の基礎知識（１０ｍ２自然菜園で知るプランの基本；自然菜園の基本技；おすすめ品種）
著者等紹介
竹内孝功［タケウチアツノリ］
１９７７年生まれ。自然菜園コンサルタント。長野県を拠点に菜園教室「自然菜園スクール」「オンライン自然菜園セミナー」などを開催
新田穂高［ニッタホタカ］
１９６３年生まれ。スポーツ専門誌を経てフリーライター。１９９８年に茨城県の農村に家族で移り住んだ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
