出版社内容情報
見ているだけで食欲全開! ごはんのおかわり必至!
そんなよだれが出そうながっつりおかずを、これでもかとたっぷり紹介します。
レシピサイトNadiaで大人気の「今日のおうちごはん!」さん初のレシピ本の登場です。
白いご飯やお酒にバッチリ合うがっつりおかずを集めました。
下ごしらえや火の通し方、味つけのタイミング、うまみを生かす組み合わせなど、押さえておきたいコツはもちろん、作りやすいよう工夫されたレシピばかりです。
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下ごしらえや火の通し方、味つけのタイミング、うまみを生かす組み合わせなど、押さえておきたいコツはもちろん、作りやすいよう工夫されたレシピばかりです。