出版社内容情報
在宅勤務によって毎日のようにおうち料理を作る機会が増え、「料理疲れ」や「自炊疲れ」に悩まされている人も多いことでしょう。
そんなときこそ役に立つのが、「作りおきおかず」です。
家事の合間や週末など、時間のある時にまとめて作って保存しておけば、忙しい平日でも並べて出すだけで栄養満点の食事が完成します。
この本では、そんな家にあると便利な「作りおきおかず」を大特集!
メインになる「ボリュームたっぷりおかず」や、「盛るだけのサブおかず」はもちろん、
飽きずに最後まで美味しく食べきる「アレンジレシピ」や特売時に役立つ「作りおき冷凍」などワザありレシピばかりを収録。
さらに、家飲みが楽しくなる「作り置きつまみ」や毎朝助かる「冷凍下味トースト」なども最新ワザありレシピもたっぷりご紹介。
がんばりすぎず、自分に合うやり方で作りおきおかずを毎日のごはんに取り入れてみましょう!
