出版社内容情報
おでん;鍋
内容説明
定番から地方ルーツのおでん、お酒にも合う大人が喜ぶおでんも！
目次
定番おうちおでん（おやじおでん；おかんおでん ほか）
今夜はでんパだっ！！（牛すじおでん；宝袋のおでん ほか）
大人のおでん（自家製つみれおでん；焼き大根といかのおでん ほか）
おいそぎお気楽おでん（鶏スペアリブの１０分煮おでん；みそおでん ほか）
おでん便利帳（トッピング；おでんリメイク ほか）
著者等紹介
枝元なほみ［エダモトナホミ］
料理家。自由な発想で生み出されるおいしい料理と、気さくな人柄が人気となり、「エダモン」の愛称でテレビや雑誌に大活躍。一般社団法人チームむかごを設立して農業生産者をサポートする活動も行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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