日経プレミアシリーズ コメ危機の深層

西川 邦夫【著】

日経ＢＰ（2025/09発売）

• サイズ B40判／ページ数 280p／高さ 18cm
• 商品コード 9784296125074
• NDC分類 611.33
• Cコード C1234

出版社内容情報

《コメの適正価格とは？　5kg3000円に未来はあるか？》
国民生活に大きな影響を及ぼした「令和のコメ騒動」。2024年夏以降、米価は上昇を続け、翌年春には前年比2倍の高値を付けた。量販店の棚からコメが消えた。政府備蓄米の放出など、異例の決定にもかかわらず、米価は高値を維持している。コメはなぜ不足したのか？　流通に問題はあるのか？　生産性はなぜ低いのか？　輸入や輸出はどうなる？　何より「適正価格」はいくらなのか？　気鋭の専門家が「令和のコメ騒動」の背景と構造的な問題を解き明かし、日本の主食の将来を考える。


【目次】

第１章　「令和のコメ騒動」再考
第２章　止められなかったコメ離れ
第３章　流通と価格は霧の中
第４章　稲作農業の隘路
第５章　迷走する「生産調整」
第６章　「日本のコメ」から「世界のライス」へ
第７章　シンプルだが難しい課題

内容説明

国民生活に大きな影響を及ぼした「令和のコメ騒動」。２０２４年夏以降、米価上昇は続き、翌年春には前年比２倍の高値を付けた。量販店の棚からコメが消え、責任を問われた政府は異例の備蓄米放出を決断した。コメはなぜ不足したのか？流通に問題はあるのか？輸入米はどうなる？構造的な問題を解き明かし、あるべき農政と「日本の主食」の将来を考える。

目次

第１章　「令和のコメ騒動」再考
第２章　止められなかったコメ離れ
第３章　流通と価格は霧の中
第４章　稲作農業の隘路
第５章　迷走する「生産調整」
第６章　「日本のコメ」から「世界のライス」へ
第７章　シンプルだが難しい課題

著者等紹介

西川邦夫［ニシカワクニオ］
茨城大学学術研究院応用生物学野教授。１９８２年島根県松江市生まれ。２００５年東京大学農学部卒。１０年東京大学大学院農学生命科学研究科博士後期課程修了（博士［農学］）。１０年日本学術振興会特別研究員（ＰＤ）。１４年茨城大学農学部准教授。２５年４月より現職。１６年安倍フェローシップおよび１７年日本農業経営学会奨励賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[あみやけ]

本当に難しい問題です。広い視野で考えたいです。高いからなんとかしてくれというのは簡単です。日本の農業従事者はめちゃくちゃ苦しいと思います。政策でなんとかと言っても、管理調整保護し続けるのか、自由競争を更に進めるのか？関税を下げて輸入を増やせば、国は食料自給の面で確実に崩壊します。税金は下げてほしいのに、農業保護を手厚くできるのか？科学技術の発展と大規模化を急ぐしかないのか？そもそも、農業従事者は足りるのか？人口が減るから需要は減る一方。それでも、日本の学校給食は残飯まみれ。やはり、みんなで考えるしかない。

2025/11/02

[倉屋敷？？]

今の生産量では輸入を何かあった時に断たれると国民は餓死する。国内需要の減少はわかるが、それを輸出ではなく減反という方法で解決したのがそもそもの間違い。 今の現状では未来がないのは火を見るより明らか。 カリフォルニア米がライバルになるだろうが、あちらは干ばつなどもあり水資源に不安がある。 量においても質においても勝てると思う。 しかし、JAが米の価格を操作してるうちは無理だろう。

2025/10/27