内容説明
食品偽装摘発の緊迫の舞台裏を、元農水省『食品表示Ｇメン』トップ自らが激白。省内の葛藤、内部告発、裏社会の恐喝、そして個人の苦悩…そこには、食の信頼を取り戻すために、命を削る闘いがあった。雪印、ミートホープから事故米、ウナギ偽装まで、食品表示Ｇメン２０００名の元リーダーが初めて明かす偽装摘発１０年の舞台裏。
目次
第１章 雪印食品の産地偽装―それはＢＳＥ問題から始まった
第２章 食品表示の不正は許さない―渦巻く葛藤
第３章 Ｇメンにつながる赤い糸
第４章 ミートホープ偽装牛肉事件―もう一つの衝撃
第５章 ようやく掴んだウナギの産地偽装
第６章 事故米問題―濃厚な三日間と激動の一ヶ月半
第７章 食品表示Ｇメンの経験を生かして
著者等紹介
中村啓一［ナカムラケイイチ］
１９４９年長野県出身。高校卒業後、農林省に入省。入省３年で大臣官房総務課に配属され、激務の国会担当として活躍。その後、食品流通局を希望し異動。グリコ・森永事件の対応や平成米騒動の消費者窓口を担当。異動先で必ず大きな事件が起こることから、「事件屋ケイちゃん」の異名をとる。２００１年、単身赴任した近畿農政局管内で『雪印食品牛肉偽装事件』が発覚。その後、食品偽装を摘発する専門チームが農水省に設置され、全国２０００名のリーダーに就任。２０１１年８月に農水省を退官（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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