内容説明
女子栄養大学栄養クリニックがつくったはじめての「栄養素えほん」！からだに必要な５大栄養素がしっかりわかります。１見開き１テーマ！興味のあるところから読み進められるので、栄養素の知識がどんどん身につきます。ベストセラー「栄養素キャラクター図鑑」のキャラクターたちがつぎつぎ登場するので、楽しみながら学べます。小・中学校の家庭科の授業はもちろん、健康なからだづくりや、毎日の食事の見直しなど、こどももおとなも役立つ内容です。
目次
からだは食べものでできている
骨や歯をつくりからだの調子を整える無機質
無機質界のスーパースター カルシウム
骨づくりを応援する無機質たち
こんな人はこんな無機質をとろう
わたしたちのからだを支える１３種類の無機質
からだのなかに鉱物があるってどういうこと？
無機質はどこからやってくるの？
無機質ってなにに含まれているの？
煮ても焼いてもはたらきは変わらない
奈良時代に伝わった薬としての無機質
ほかの栄養素と助け合う無機質
無機質たっぷり！和食のすすめ
とりすぎに注意！食べものの塩分量を知ろう
生きていくために欠かせない水分
食べもののなかにも水がいっぱい
ミネラルウォーターをくらべてみよう
おいしく楽しくバランスよく食べよう
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
遠い日
9
「こども栄養素えほん」シリーズ３。無機質について。家あゆるミネラルのこと。カルシウム、もっと取らなきゃなぁと自分を戒める。骨とイライラのために。2020/09/17
